Σουτζουκάκια σμυρνέικα αυθεντική συνταγή με κίμινο και σκόρδο.
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά το ψωμί το οποίο έχουμε μουλιάσει βάζουμε το σκόρδο
και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε να αναμειχθούν
τα αρώματα των αρωματικών. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι το σκόρδο
και το λάδι και τα σοτάρουμε καλά έπειτα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά
της σάλτσας και αφήνουμε να δέσει καλά. Τηγανίζουμε τα σουτζουκάκια μας
και τα βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με λίγο από το λάδι τους και
τα ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά αντιστάσεις.
600γρ κιμά βόειο
250γρ μουλιασμένο ψωμί
Αλάτι, πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο
1κ.γ κίμινο
50-70γρ ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
1κ.γ κίμινο
1κ.σ πελτέ ντομάτας
½κ.γ ζάχαρη
3 φρέσκες ντομάτες
50-70γρ ελαιόλαδο
½ ποτήρι νερό
Ψήσιμο στο φούρνο για 25 λεπτά 180 αντιστάσεις
Αφράτοι και Εύκολοι λουκουμάδες παραλίας με ζάχαρη (Donuts). Χωρίς αυγό! Χωρίς μίξερ! Χωρίς μεγάλες αναμονές!…
Το καλοκαιράκι σιγά σιγά μας χτυπά την πόρτα. Γι' αυτό κι εγώ σήμερα σας έχω…
https://www.youtube.com/watch?v=QTQmQgBxr6U Εύκολο Σπιτικό Παγωτό Μαλακό σαν μηχανής. Χωρίς παγωτομηχανή! Χωρίς Ζαχαρούχο! Με λίγα υλικά. Υλικά…
Σας έχω την πιο εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο για να την κάνετε και να σας…
Ανακατέψτε αλεύρι με νερό και θα έχετε αυτές τις φανταστικές Αραβικές πίτες. Πανεύκολη διαδικασία! Η…
https://www.youtube.com/watch?v=Ee7dAs1SeX4 Λαδένια Κιμώλου. Μια νησιώτικη χορταστική και νηστήσιμη πίτα από τη Χριστίνα Κυβρανογλου που θα…