Σπιτικό τυρί: Με 2 λίτρα γάλα του εμπορίου κάνετε 3 κιλά τυρί. Εύκολο πεντανόστιμο και μαλακό και έτοιμο μέσα σε λίγη ώρα.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός το τυρί και την πάπρικα. Μόλις έρθει βρασμός ρίχνουμε το τυρί και την πάπρικα να πάρει χρώμα. Βάζουμε σε σκεύος και το αφήνουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες να κρυώσει καλά. Να επισημάνω ότι δεν είναι τυρί με την έννοια που ξέρουμε στην Ελλάδα. Είναι ένα τυρί που μπορεί να κάνετε με υλικά που μπορεί να σας λήγουν σύντομα και να το χρησιμοποιήσετε μετα. Επίσης μπορούν να μπουν και άλλα ήδη τυριών τα οποία όμως θα πρέπει να λιώνουν.
2 λίτρα γάλα
200γρ νισεστέ
100γρ βούτυρο
400γρ τυρί τσένταρ
20γρ αλάτι
20γρ καπνιστή πάπρικα ( προαιρετικά)
***************
#greekrecipes
#σπιτικότυρί
#τυρί
[yasr_overall_rating]
Αφράτοι και Εύκολοι λουκουμάδες παραλίας με ζάχαρη (Donuts). Χωρίς αυγό! Χωρίς μίξερ! Χωρίς μεγάλες αναμονές!…
Το καλοκαιράκι σιγά σιγά μας χτυπά την πόρτα. Γι' αυτό κι εγώ σήμερα σας έχω…
https://www.youtube.com/watch?v=QTQmQgBxr6U Εύκολο Σπιτικό Παγωτό Μαλακό σαν μηχανής. Χωρίς παγωτομηχανή! Χωρίς Ζαχαρούχο! Με λίγα υλικά. Υλικά…
Σας έχω την πιο εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο για να την κάνετε και να σας…
Ανακατέψτε αλεύρι με νερό και θα έχετε αυτές τις φανταστικές Αραβικές πίτες. Πανεύκολη διαδικασία! Η…
https://www.youtube.com/watch?v=Ee7dAs1SeX4 Λαδένια Κιμώλου. Μια νησιώτικη χορταστική και νηστήσιμη πίτα από τη Χριστίνα Κυβρανογλου που θα…
