Σπιτικές Αραβικές πίτες χωρίς μίξερ
Ανακατέψτε αλεύρι με νερό και θα έχετε αυτές τις φανταστικές Αραβικές πίτες. Πανεύκολη διαδικασία!
Η δοσολογία βγάζει 7-9 Αραβικές πίτες
Υλικά συνταγής
500γρ αλεύρι
270γρ νερό
30γρ ελαιόλαδο
7-8γρ αλάτι
Οδηγίες για την συνταγή Αραβικές πίτες
ζυμώνουμε για 4-5 λεπτά να έχουμε μία ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια
σκεπάζουμε τη ζύμη μας με μία πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά
αλευρώνουμε καλά τον πάγκο μας παίρνουμε ένα κομμάτι από το ζυμάρι
Ανοίγουμε το ζυμάρι μας με έναν πλάστη σε πάχος 2mm
αφού ανοίξουμε όλες τις πίτες βάζουμε ένα τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά
βάζουμε την πρώτη πίτα μας και γυρνάμε πολύ συχνά για να μη μας καεί
καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμη όταν διαχωριστεί το κάτω μέρος με το πάνω
το ψήσιμο είναι περίπου 4-5 λεπτά η κάθε πίτα
όταν η πίτα μας είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με μία πετσέτα για να μένει μαλακή
η συνταγή βγάζει 7 με 9 πίτες
*********************************************************************
Ευχαριστω το https://www.athensphotonews.gr
για την πολύτιμη βοήθεια τους
