Σαν τσουρέκι αλλά με καρύδια

Φτιάξτε ένα εύκολο και μοναδικό γλυκό τύπου τσουρέκι με καρύδια!
Απλό γρήγορο και πεντανόστιμο.

Συνταγή και συστατικά:

Τρίψτε το ξύσμα πορτοκαλιού
Ζεσταίνουμε 300 ml γάλα
2 αυγα
Ξεχωρίστε 1 κρόκο αυγού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
φλούδα πορτοκαλιού
μαγιά ξερή 7 γρ
αλεύρι σίτου 700 γρ

Τσουρέκι καρύδια.
Ζυμώνουμε αυτή τη ζύμη

βούτυρο 80 γρ
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά
Ρίχνω 300 γρ ξηρούς καρπούς σε βραστό νερό
Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά
ψιλοκόψτε τα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Ανοίγουμε τη ζύμη
αλείφουμε τη ζύμη με βούτυρο
Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα μέρη
σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να δράσει για 10 λεπτά
αλείφουμε με κρόκο αυγού
Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180°C