Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο

Γαλατόπιτα γλυκιά με αλεύρι, χωρίς φύλλο.

Υλικά Γαλατόπιτα γλυκιά

1 λίτρο γάλα
8 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη
8 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
2 αυγά

άχνη ζάχαρη και κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

Στο κρύο γάλα,ανακατεύουμε την ζάχαρη,το αλεύρι,το αλάτι και την βανίλια,για να διαλυθεί το αλεύρι
Αφήνουμε να πάρει βράσει και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει
Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά
Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 35 -40 λεπτά στους 180 C μέχρι να ροδίσει
Αφήνουμε να κρυώσει,πασπαλίζουμε με άχνη και με κανέλα και σερβίρουμε