Πως μαζεύουμε άγρια χόρτα
Άγρια χόρτα. Οι προηγούμενες γενιές τόσο από ανάγκη επιβίωσης όσο και γιατί γνώριζαν τη διατροφική τους αξία αξιοποιούσαν τα φυτά της ελληνικής γης. Οι περισσότεροι από μας δε ξέρουμε τις ονομασίες ή πως να μαζέψουμε χόρτα. Μια διαδικασία εκτός των άλλων τόσο αγχολυτική μια και ερχόμαστε σε επαφή με τη φύση όσο και νόστιμη.
Οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας όμως ξέρουν…
