Εύκολα αφράτα Donuts χωρίς τηγάνισμα
Εύκολα αφράτα Donuts χωρίς τηγάνισμα. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα, αφράτα Donuts και φυσικά χωρίς περιττά λάδια μιας και δεν θα τηγανίσετε αλλά θα τα ψήσετε πολύ απλά στον φούρνο σας!! Αποτέλεσμα σαν ζαχαροπλαστείου και δεν θα πιστεύουν ότι τα έχετε φτιάξετε μόνες σας και τόσο εύκολα!!
Υλικά για αφράτα Donuts
800γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξερή μαγιά
360ml γάλα φρέσκο
60γρ στραγγιστό γιαούρτι αγελαδινό
200ml ηλιέλαιο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 ασπράδια αυγών
2 καψουλάκια βανίλιες
Σιρόπι:
140γρ ζάχαρη
50ml νερό
Για την επάλειψη
2 κρόκοι αυγών
50ml γάλα φρέσκο
Για την επικάλυψη
200γρ κουβερτούρα γάλακτος
100ml φρέσκο γάλα
Για την γέμιση
Κλασσική πραλίνα φουντουκιού
Δίχρωμη πραλίνα
Ψήσιμο 180 βαθμούς αέρα σκέτο στην μεσαία σχάρα για 15 λεπτά
