Γίδα βραστή, σούπα 5Χ5

Γίδα βραστή. Βρήκαμε φθηνή και καλή γίδα και σκεφθήκαμε να την κάνουμε σούπα.
Την έχουμε ξαναμαγειρέψει αλλά μια αναζήτηση στο youtube για μια καλή συνταγή
μας έδωσε πολύ καλά αποτελέσματα και με ενδιαφέρον τα κοιτάξαμε!

Νικητής σε όλα ήταν ο κύριος Νίκος Ζ. του οποίου το προφίλ κακώς έχει τόσο λίγους ακόλουθους,
ο άνθρωπος τα λέει όλα σε λίγα λεπτά με απλότητα και ξεκάθαρα.
Οι οδηγίες του είναι κάντε αυτό και αυτό, τέλος και καλή σας όρεξη!
Εδώ είναι το προφίλ του:
https://www.youtube.com/channel/UCUu4Y4S4sJIAM0sQSO5wByA

Οι οδηγίες του για να κάνετε γίδα βραστή:
5 καρότα
5 πατάτες
5 κρεμύδια
2-3  κιλά γίδα
μισή κούπα ελαιόλαδο
λίγο σέλινο.
Σημαντική οδηγία την βράζετε σε ζεστό νερό για κάνα μισάωρο, πετάτε κατόπιν το πρώτο της ζουμί,
την ξεπλένετε επίσης με ζεστό νερό για να μην σφίξει και την βάζετε στην συνέχεια
μαζί με τα λαχανικά να σιγοβράσει για 4 ώρες.
Το κάναμε και το αποτέλεσμα ήταν τέλειο, πεντανόστιμη σούπα και η γίδα έλειωνε
στο στόμα!

Και εδώ άλλη μια συνταγή για τους φίλους και τις φίλες που μένουν στο εξωτερικό στα αγγλικά:

Καλή σας όρεξη
Δείτε επίσης συνταγή για Πατσά με ποδαράκια για μερακλήδες μόνο!