Μακαρονόπιτα με τραγανό σπιτικό φύλλο

Συνοδεύεστε τα τραπέζια σας με εξαιρετική Μακαρονόπιτα με τέλειο τραγανό σπιτικό φύλλο!!

Μια συνταγή της MyKitchenGr teti

Μακαρονόπιτα  Υλικά για την γέμιση

500γρ μακαρόνια Νο5
30γρ βούτυρο
Λίγο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
*Τα βράζουμε σε ανάλατο νερό αλλά 4 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες τις συσκευασίας.

Μπεσαμέλ

80γρ ηλιέλαιο
500γρ φρέσκο γάλα
50γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 μεσαία αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
550γρ φέτα βαρελίσια

Φύλλο

500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
85γρ βούτυρο
250γρ κρύο νερό
50γρ ηλιέλαιο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι

Ψήσιμο σε ταψί 38cm , σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 40 λεπτά.