Νηστίσιμοι Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά
700γρ κολοκυθάκια ( τριμμένα – στημένα )
90γρ άνηθος
70γρ κρεμμυδάκια φρέσκα
60γρ πράσο
50γρ φινόκιο
40γρ ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένες στο multi όχι βρεγμένες
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα και μέτρια φωτιά
Τηγανίζουμε 4 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά!
