Εύκολη σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Εύκολη σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο και τυρί φέτα. Δεν θα σας πάρει πάνω
από 15 λεπτά να την φτιάξετε.

Υλικά
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
1 κιλό σπανάκι
500γρ φέτα
Αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο για την γέμιση
1 ματσάκι άνηθο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
Ταψί 35Χ30
Έξτρα ελαιόλαδο για τα φύλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Εύκολη σπανακόπιτα με χωριάτικο
φύλλο και τυρί φέτα.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε πρώτα το κρεμμύδι και το λάδι να τσιγαριστούν μέχρι
να πάρουν ένα χρυσό χρώμα. Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε
μέχρι να πιει όλα τα υγρά του.
Λαδώνουμε ένα ταψί και φτιάχνουμε με τα τρία φύλλα μια φωλιά λαδώνοντας καλά
τα φύλλα. Βάζουμε ένα μέρος από την γέμιση και την μισή φέτα.
Βάζουμε ένα φύλλο ακόμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη γέμιση και την φέτα.
Βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω και κόβουμε μερίδες με ένα μαχαίρι.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για μια ώρα.

Δείτε εδώ το βίντεο με την συνταγή σπανακόπιτα: