Παραδοσιακό μπριάμ. Το απόλυτο λαδερό φαγητό
Μπριάμ, παραδοσιακή συνταγή. Το απόλυτο λαδερό φαγητό με διάφορα λαχανικά πεντανόστιμο και πανεύκολο.
Υλικά συνταγής Παραδοσιακό μπριάμ
3 πατάτες μεγάλες
1 μελιτζάνα
Ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
4-5 κολοκυθάκια
3 πιπεριές πολύχρωμες
1 μεγάλη ντομάτα
3 σκελίδες σκόρδο
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
150γρ ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
200γρ χυμό ντομάτας
Ψήσιμο για δυο ώρες 180 βαθμούς αντιστάσεις.
Δείτε εδώ το βίντεο με την συνταγή για Μπριάμ:
