Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα!

Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα! Λατρεύω τόσο πολυ τις σαλάτες! Οπότε είπα να σας δείξω σημερα μια υγιεινή εύκολη γρήγορη και πάνω απ’όλα νόστιμη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει το οποιοδήποτε γεύμα σας ή ακόμη και να αποτελέσει το κύριο γεύμα σας με λίγο κοτοπουλάκι δίπλα !

Υλικα (για 4 άτομα) Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα!

1 συσκευασια ανάμεικτη σαλάτα η ενα μαρούλι με λίγη ρόκα
2-3 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
Λίγα τοματινια
5-6 καρύδια σπασμένα
Λιγο τυρί της αρεσκείας σας
Λιγο ρόδι (σπόρια)

Για το dressing
4 κ.σ βαλσάμικο με μέλι
4 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ μουστάρδα
Αλατι, πιπέρι, ρίγανη
2 κ.σ χυμό πορτοκάλι

ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΓΙΑ το dressing
1)Ανακατεύουμε ολα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθουν
2)Ρίχνουμε το dressing πανω απο την
σαλάτα
3)Κόβουμε τις ψητές πιπεριές
4)Βαζουμε ένα γάντι και ανακατεύουμε καλά όλη την σαλάτα να πάει παντού το dressing και οι πιπεριές.
5)Προσθέτουμε τα σπασμένα καρύδια, το ρόδι και τα τοματινια και η σαλάτα είναι έτοιμη να την σερβίρουμε

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Γιάννος Βαλιάνος