Νηστίσιμα μαλακά μπισκότα με γέμιση κρέμα φράουλα

Νηστίσιμα μαλακά μπισκότα με γέμιση κρέμα φράουλα. Μπορεί η Σαρακοστή μόλις να ξεκίνησε, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να γλυκαθούμε και μάλιστα χωρίς να χαλάμε την Νηστεία μας.
Εδώ σας έχω τέλεια Μαλακά μπισκότα με γέμιση κρέμα φράουλα.
Είναι πανεύκολα και οικονομικά!!! Μια συνταγή της MyKitchenGr teti

Νηστίσιμα μαλακά μπισκότα
Υλικά για την ζύμη

250γρ ανθρακούχο νερό
200γρ ηλιέλαιο + 2 κουταλιές της σούπας για το τέλος
250γρ μαρμελάδα φράουλα
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
2 βανίλιες
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
100γρ καστανή ζάχαρη
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
670γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ κορν φλάουρ

Για την γέμιση
175γρ ζάχαρη άχνη
12γρ κορν φλάουρ
35γρ χυμό φράουλα
Λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για την επικάλυψη
70γρ κουβερτούρα

Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 160βαθμούς αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 8 λεπτά.

Δείτε εδώ το βίντεο της συνταγής για νηστίσιμα μαλακά μπισκότα:

Δείτε μερικά ακόμα νηστίσιμα φαγητά που μπορείτε να κάνετε εύκολα
και γρήγορα:
–Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού μόνο με 4 Υλικά
–Νηστίσιμα Σουτζουκάκια Χωρίς Σόγια
–Νηστίσιμα τσουρέκια χωρίς αυγά και βούτυρο 
–Νηστίσιμο σουφλέ λαχανικών

-Δείτε επίσης συνταγή για  Μπισκότα Κανέλας, αγαπημένα και εύκολα